Hier leben wir, hier machen wir unseren Wein.
Wir, zwei Generationen der Familie Brendel, führen hier zusammen unseren Weinbaubetrieb.
In der schönen Südpfalz machen wir unverkennbare Brendel-Weine, kommen Sie uns besuchen, verkosten Sie und genießen Sie einen Abend in unserer Weinstube bei einem leckeren Essen!
Weinberge
Unsere Weinberge wachsen auf schweren, tonhaltigen Kalkmergel- und Muschelkalkböden, sowie auf fruchtbaren, sandigen Lösslehm Verwitterungsböden, mit variierendem Kalkgehalt. Hier bauen wir hauptsächlich Rieslinge und Burgunder an.
Eine umwelt- und bodenschonende Bewirtschaftung ist uns sehr wichtig, um die Trauben gesund und optimal gereift ernten zu können. Gelesen wird bei uns fast ausnahmslos per Hand, insbesondere zur Schonung des Lesegutes und des Bodens.
Weinkeller
Seit 2011 bauen wir unsere Weine im neuen Kellergebäude aus. Hier können wir effizienter arbeiten und haben die Möglichkeit noch mehr auf den schonenden Ausbau unserer Weine zu achten.
Wie auch im Weinberg verfahren wir auch im Weinkeller nicht nach einem bestimmten Schema, sondern gehen immer auf die Besonderheiten des Jahrgangs ein, um unsere individuellen Brendel-Weine zu erzeugen.